کار برداشت محصول زعفران در شهرستان طبس از نیمه دوم آبانماه آغاز می شود که تا اواخر آذرماه ادامه مییابد
در شهرستان طبس 350 هکتار زیر کشت محصول زعفران است که بیشترین سطح زیرکشت این محصول در بین شهرستانهای استان یزد به شمار میرود و در سال 1391 حدود یک هزار و 500 کیلوگرم زعفران خشک از این سطح برداشت میشود
بیشترین سطح زیرکشت زعفران طبس در بخشهای دستگردان و دیهوک این شهرستان است
باتوجه به وسعت شهرستان طبس و تنوع شرایط آب و هوایی، زمان برداشت این محصول در نقاط مختلف شهرستان متفاوت است.
روستای اسفندیار در بخش دیهوک و دهنو ( بم ) در بخش دستگردان یکی از قطب های تولید زعفران در طبس می باشد که در برنامه مستند ایرانگرد به روستای اسفندیار اشاره شده است
پاسخ دهید